Paraje de Los "Albarciales",30520. Jumilla. "Campo" con 250 cerezos que empiezan a estar en su máximo esplendor.
IMPORTANTE: CIERRA DE INSCRIPCIONES EL JUEVES 27 A LAS 20:00h pm.
CONDICIONES: Trato cara a cara con cada comensal. Son cantidades irrisorias por una jornada muy intensa.
Se servirá un cocido completo con sus tres vuelvcos reglamentarios y rebosante de tus sacramentos. No faltará ninguno de los ingredientes que han aupado a este plato a los altares de la gastronomía madrileña y del resto del territorio español. Estamos preparando un homenaje a este plato, que no estará exento de todos sus complementos: cata de aceite, vino de calidad, olivas y piparras para la ocasión, y por supuesto, la mejor legumbre de la Región y todos los sacramentos( carnes, tocinos, morcillas, chorizos etc...) que garantice la mejor sinfonía de sabores para satisfacer al paladar más exigente.
Primer VUELCO: Sopa con la pasta adecuada y todos sus complementos
Segundo VUELCO: El garbanzo más mantecoso posible y con verduras más adecuadas.
Tercer VUELCO: La carnaza y los tocinos que permita la más suntuosa "pringa".
Postres a medida del comensal.
Todo regado con la monastrell: el nervio en botella de Murcia.
Echaremos el cierre a la primera parte el evento con el mejor "bajativo/digestivo" que se crian por estos predios.
La segunda parte nos llevará a una tertulia/debate sin límite, hora, ni miramiento alguno.