Cocido madrileño extraordinario al pie de 250 cerezos a punto de explotar de fruto.
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fecha 30 abr 2017
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comienza 13:30
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Hombres y mujeres de 18 a 99 años
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Visitas 1255
🗺 ¿Dónde se hace?
Paraje de Los "Albarciales",30520. Jumilla. "Campo" con 250 cerezos que empiezan a estar en su máximo esplendor.
IMPORTANTE: CIERRA DE INSCRIPCIONES EL JUEVES 27 A LAS 20:00h pm.
CONDICIONES: Trato cara a cara con cada comensal. Son cantidades irrisorias por una jornada muy intensa.
🌅 Punto de encuentro
El cortejo partirá a las 13:00h del día de autos, el 30 de abril de la mítica ermita de San Agustín de la localidad del altiplano murciano. Toda la caravana será conducida al local donde se servirá el suntuoso cocido.
📜 Información
Se servirá un cocido completo con sus tres vuelvcos reglamentarios y rebosante de tus sacramentos. No faltará ninguno de los ingredientes que han aupado a este plato a los altares de la gastronomía madrileña y del resto del territorio español. Estamos preparando un homenaje a este plato, que no estará exento de todos sus complementos: cata de aceite, vino de calidad, olivas y piparras para la ocasión, y por supuesto, la mejor legumbre de la Región y todos los sacramentos( carnes, tocinos, morcillas, chorizos etc...) que garantice la mejor sinfonía de sabores para satisfacer al paladar más exigente.
Primer VUELCO: Sopa con la pasta adecuada y todos sus complementos
Segundo VUELCO: El garbanzo más mantecoso posible y con verduras más adecuadas.
Tercer VUELCO: La carnaza y los tocinos que permita la más suntuosa "pringa".
Postres a medida del comensal.
Todo regado con la monastrell: el nervio en botella de Murcia.
Echaremos el cierre a la primera parte el evento con el mejor "bajativo/digestivo" que se crian por estos predios.
La segunda parte nos llevará a una tertulia/debate sin límite, hora, ni miramiento alguno.
👥 Apuntados
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